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#265 『野菜で涼む?@

今回で265回目となる東京スカイツリー現地レポート。

 

さて、ここのところ急に暑くなってきました。元気が出ない、食欲が無いとお嘆きの方も多いと思います。

 

そんな時こそ、思いきって美味しいものを食しに外食へ…といきたいところです。そこでソラマチでは、7月12日から対象店舗にて「クールベジフェア」が行われる事になりました。

 

これは、農林水産省も推進している「夏の野菜料理を食べて、体の中から涼しくなろう」という取り組み=クールベジに基づいたフェア。

 

カリウムと水分を多く含む野菜=「体を冷やす野菜」だそうですが、特にカリウムは、水分を体内から外に出す際に体の熱を取り除く働きをするそうです。具体的には、ナス・ゴーヤ・・キュウリ・枝豆・ピーマン・セロリ・トウモロコシ・・おくら・ズッキーニ・バナナ・・キウイ・マンゴーなどが「体を冷やす野菜(果物)」とのこと。

 

ということで、こんな「クールベジ」を使った「クールベジメニュー」が、ソラマチ館内のレストラン・ショップに続々登場するのが今回の「クールベジフェア」。9月1日まで行われます。1~4Fのカフェ&、6・7Fのソラマチダイニング、そして30・31Fのソラマチダイニング・スカイツリービューの数多くのお店でクールベジメニューが登場。

 

たとえば7Fの世界のビール博物館では「15種野菜のトマトソースパスタ」、6Fの祇園辻利(宇治茶・茶菓子・フルーツ)では「ゆずソーダ」、31FのLA SORA SEEDFOOD RELATION RESTAURANTでは「産地野菜の夏野菜のサラダビュッフェ」、30Fの食幹(和食)では「夏野菜と和牛のすき焼」etc。その他、数え切れないほどのクールベジメニュー各店でが登場します。

 

体を冷やす夏野菜を食べて、かなり暑くなりそうなこの夏を元気に乗り切りたいものですね。

 

「東京スカイツリー コールセンター」

  • ・0570-55-0634

 

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