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2011/02/23 スカイツリー土産にバウムクーヘン

スカイツリーにお越しの際は、バウムクーヘンはいかがでしょうか。

 

東京スカイツリーインフォプラザは、オリジナルスイーツのバウムクーヘンを2011年2月23日に発売します。「東京スカイツリーバウム トゥルム15」、「同トゥルム10」、「東京スカイツリーバウム10」の3種類です。

 

バウムクーヘンは真ん中に穴が空いたケーキです。上から見ますと、木の年輪のような模様が描かれているのが特徴です。ドイツやポーランドが発祥国として考えられています。チョコレートでコーティングしたバウムクー
ヘンなどもあります。日本でも縁起物として結婚やお祝いの席で好まれます。

 

トゥルムとは「塔」という意味。バウムクーヘンを積み上げて東京スカイツリーを表現しており、上質なバターと卵がふんだんに使用されています。

 

円錐形の「東京スカイツリーバウム10」は、アラック酒を吹きつけて「香り」と「しっとり感」を出しました。製造は神戸のユーハイムです。「トゥルム15」は1575円、「トゥルム10」と「東京スカイツリーバウム10」は1050円です。

 

「トゥルム15」の方が高さがある分、「トゥルム10」よりスリムな形になっています。

 

バウムクーヘンや新しい物好きの方はお見逃しのないようにしてくださいね!

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