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中華の名店探訪

スカイツリーをファミリーで訪れたのなら、子供も喜ぶ中華料理を味わってみましょう。

 

スカイツリーのほぼ真下にある東龍押上店は、製麺所が営む中華料理店。心地よいモチモチ感のある麺を活かしたラーメンと特製の醤油タレで仕上げたその名も職人炒飯の組み合わせは大人も子供も大満足です。バンバンジーやエビチリなどお酒がすすむ料理も豊富で、お得なお値段も好評です。

 

同じく炒飯の名店として知られるのが浅草にお店を構える中国菜館 龍園です。人気メニューは定番の上湯炒飯。チャーシュー、、タラバカニが入った豪華炒飯を味わった後に、鶏や豚、野菜などから丁寧に出汁をとった上品なスープ・上湯をかけ、スープ炒飯に。さらに、自家製XO醤を加えて3度も楽しめる絶品炒飯が評判です。

 

伝統的な上海料理を堪能できるのが浅草橋の馥香(フ―シャン)です。オーナーシェフは、本場台湾の上海料理店で修業し、伝統を踏まえながらもオリジナルの新しいスタイルで上海料理を提供すると高い評価を受けています。イタリアンやフレンチの盛り付けを参考に、コース料理は1人分ずつ盛るという中国料理の概念を払拭したスタイルは大切なデートにも最適です。豚のすね肉を使ったアイスバインなど上海料理の真髄を味わってみましょう。

カテゴリー: ガイドブック, グルメ   タグ: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,   この投稿のパーマリンク
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