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イタリアンの名店探訪

スカイツリーをカップルで訪れたのなら、おしゃれなデートに最適なイタリアンはいかがでしょうか。下町にはおしゃれで美味しいイタリアンがたくさんあります。

 

スカイツリーのお膝元・業平にあるPalazzo San Gusto(パラッツォ サン グスト)は、西日本直送の魚介類や契約農家から送られる豚や子牛の肉をイタリア各地で修行したスタッフが本場の味に仕上げます。ピッツァを焼く薪窯もナポリから取り寄せたという凝りようです。

 

石窯で焼くナポリピッツァが下町名物として多くのファンを持つイタリアンが、北千住のベッラ・ナポリです。口にすると生地やソースの旨みが一気に広がると評判のピッツァは、オーナーが本場ナポリでしっかりと修業を重ねたあかつきに満を持してオープンさせたもの。もちろん、ピッツァの他にも前菜からメイン料理、パスタまで本場イタリアの味を堪能できます。

 

イタリア語でサル―ミとは、食肉加工品、すなわちハムやサラミのことです。イタリアのサンダニエ―レの地方の生ハムメーカーとイタリアワインのワイナリーが共同出資するアンテナショップが、人形町のGUSTAVO(グスタヴォ)です。GUSTAVOとはイタリア語で「味見」の意味。本場イタリアの自慢の生ハムとワインをぜひ味見して欲しいとの思いからこの店名がつけられたそうです。ここでは、生ハム・サラミ・モルタデッタなどサル―ミの全種盛りに、約40種揃う自慢のワインを満喫しましょう。

カテゴリー: ガイドブック, グルメ   タグ: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,   この投稿のパーマリンク
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